Недавно мы опять ездили погулять в славный городок Фредериксбург (читать здесь ). Всегда, когда мы туда попадаем,  непременно заглядываем в магазин сладостей, который называется "Кэнди бар". Обычно, это не только праздник души. Это и поход в мир конфет и шоколада со всеми вытекающими последствиями. И экскурсия в прошлое. И прикосновение к традициям. И даже маленькое путешествие в удивительный мир кондитерский фантазий.

Магазин специализируется на конфетах и кондитерских изделиях собственного, так сказать, домашнего изготовления. Хотя, конечно, продают и фабричные. Главное направление - это "фадж". К сожалению, я не нашла аналогов в отечественной  индустрии сладостей, поэтому придется объяснять на пальцах и показывать фото. А в переводе это звучит... стряпня. Итак, фадж (Fudge). Это такие конфеты, которые запекаются в духовке из шоколада, сгущенного молока и орехов. А потом эта масса разрезается на кубики. Вкусно невероятно! Добавки могут быть самыми разными. Но помимо фаджа здесь продают и другую эксклюзивную продукцию. Например ( держитесь за стул?)... соленые огурцы в шоколаде. Или бекон (сало) все в том же шоколаде. Или горький перец. Или картофельные чипсы. О клубнике и других фруктах  я даже не говорю. К сожалению, я не рискнула эти диковинные десерты попробовать, но сфотографировала их (смотрите фоторяд ниже). Впрочем, мы купили клубнику. Ну, очень вкусно! И еще пакетик классических, любимых всеми поколениями американцев, конфет "джелли бинс"... А сейчас пора и вас пригласить в этот магазин. Заходите, любуйтесь, пробуйте... Украинцам рекомендуется бекон в шоколаде.

Сладкоежки и не только, милости просим!

Фрагмент интерьера

Пробуйте. Здесь всё облито шоколадом!

А это фадж, порезанный на кусочки

При желании можно купить и целый противень

Наконец, эксклюзивчик. Соленые огурцы в шоколаде. Цена одного 1 доллар 49 центов.

Горький перец в шоколаде. Мексиканцы покупают с удовольствием

Внимание, украинцы: американское сало в шоколаде

Картофельные чипсы в шоколаде

Претзелс в черном и белом шоколаде

Клубника в шоколаде. Рекомендуется всем.

Всякие вкусняшки

Леденцы

Конфеты с игрушками

"Джелли бинс" на любой вкус и цвет

Симпатичный фрагмент интерьера

Заготовки для "фадж". Рецепты (на англ.яз.) можно найти здесь