Досуг

Героиня дня - индюшка: живая и жареная

Октябрь - традиционный месяц самых разных, порой абсолютно неожиданных по теме фестивалей в Техасе. Вот, например, в прошедшую субботу мы побывали в соседнем городке Куэро на празднике... Индюшки. Это необычное мероприятие здесь проводят уже почти 100 лет. Повод? В Куэро и окрестностях много фермерских хозяйств, где разводят сию замечательную домашнюю птицу. Да и местная  природная зона буквально кишит этой дичью.

Городок очень гордится своим фестивалем, что не удивительно. Он проходит тут на протяжение  целой недели и собирает немало туристов. Основные события - моторизованный парад, который открывают бега индюшек, соревнования "виртуозов" по приготовлению барбекю, на которые приезжают сотни участников с группами поддержки, состязания на каноэ, которые собирают массу народа и проходят на местном пруду... И, конечно же, это ярмарки, вкусная еда, луна-парк, концерты живой музыки и танцы до упаду...

Почти весь субботний день мы провели на Фестивале, благо жара уже спала и мы наслаждались и погодой, и природой, и развлечениями, и просто жизнью. А в середине ноября нас ждет еще одно экзотическое шоу неподалеку - Фестиваль... сарделек. Об этом я вам тоже обязательно расскажу.

Пы.Сы. Самое смешное: городок Куэро насчитывает 15 тысяч населения. А как люди интересно и весело живут!

 

Парад открывают живые индюшки. Эта не очень презентабельная птица - чемпион Америки по индюшачьему бегу.

 

Бега начинаются...

Джасае удалось поймать перья, утерянные героиней дня. Говорят, что к счастью...

Впереди колонны с флагами идут ветераны военных  действий разных лет. С развевающимся флагом - самый молодой местный воин-афганец.

За ветеранами - полицейские.

За полицейскими - пожарники.

За пожарниками - скорая помощь.

За ними ехала мэр Куэро в окружении внуков. Самый маленький ребенок мирно спал на руках городской головы

За мэром - не менее уважаемая персона Санта Клаус. В городе проводят еще и зимний фестиваль "Рождественские огни".

Ну, и как водится, - духовой оркестр, чир лидеры, королевы красоты, бизнесы, спортсмены, благотворительные общества....

 

 

 

 

Не менее интересное зрелище представляли собой и зрители. Американцы умеют отдыхать. Приходят на парад большими семьями. Обязательно приносят с собой свои стулья.

А можно прийти просто с подстилочкой.

Впрочем, некоторые и без коврика чувствуют себя вполне комфортно.

Дамы одеты очень нарядно.

 

Не забыты и четвероногие питомцы.

Переносной холодильник можно прекрасно возить на такой симпатичной тачке.

Везде, куда ни глянь, - красавицы!

Эта надувная индюшка приглашает в парк продолжить субботний день. Вперед, друзья!

Праздник в парке начинается с праздника желудка. Здесь готовят дедовским способом в старинных походных котелках, которые называются "Датч овен".

Тут колдуют над тестом .

Салса получается очень вкусной, если ее приготовить в старинной мексиканской ступке.

Фавориты праздника - индюшачьи окорочка на гриле

Хрустящие лепешки с мясной начинкой

Натюрморт для гурмана.

 

Картофель  "фри" на веревочке

Прохладительные напитки тоже по старым добрым рецептам.

 

Как хорошо расположиться в тени дуба и съесть что-нибудь вкусненькое.

Участники конкурса по приготовлению барбекю прибыли в своих домах на колесах и с полевыми кухнями, малыми детьми и домашними животными. Получилась целая улица.

 

 

Сюда, в белых закрытых коробочках, участники приносят барбекю.

Имена на коробочках заклеены, чтобы не было никаких подтасовок и подсуживаний. Победителей ждут денежные призы и и медали.

Увы, нам так и не удалось увидеть церемонию награждения кулинаров. Джасая утащил нас в городок детских аттракционов. Там выиграл, как и мечтал, чудесный надувной молоток!